HOT ! 270mm 切付柳刃包丁 鏡面　黒檀黒水牛八角柄 刺身包丁 全鋼 勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）片刃 通常鏡面仕上げ 本刃付け

勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）片刃 通常鏡面仕上げ 本刃付け。勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）片刃 通常鏡面仕上げ 本刃付け。柳刃 青鋼 水牛柄 7寸（210mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。こちらの柳刃は、【真空焼入れ＋サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。•刃渡り：約270mm•全長：約420mm•刃材：MKV10高炭素ステンレス鋼•柄材：黒檀黒水牛八角柄•構造：片刃（右利き用）・全鋼製•仕上げ：ウルトラ鏡面•硬度：HRC約61前後【特徴】•錆に強く、お手入れが比較的簡単 •刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現•サブゼロ処理（−70℃以下の冷却処理）で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーお使いのモニターや閲覧環境により、実物と画像の色味が異なって見える場合がございます。画像に写っているものが全てです。その他の詳細は画像をご確認のうえ、ご判断ください。IH対応。商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。【付属品】包丁、箱【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。52-2。勘所型牛刀 9寸（刃渡り270mm）片刃 通常鏡面仕上げ 本刃付け。エスプーマアドバンス ディスペンサーL セット。美品　クリステル　ステンレス　フライパン　24cm。初雪ブロックアイススライサー かき氷機 BASYSロングレー　HB600A。【新品】GREENPAN キャセロール　Focus 20cm 両手鍋 蓋付き。南部鉄器　オイゲン　キャンプにも及源　3合炊　F-414 保証書付き。。amway 新品 2024年製 大 小 ソースパンセット アムウェイ IH対応@。STAUB ワナベ wanabe 20cm グレー 両手鍋。シルクウェア フライパンセット(中尾アルミ)。STAUB ストウブ ピコ ココット オーバル 黒 23cm