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sweetology レシピJosep パティシエ 専門書 ルセット sweetology。mqdefault.jpg。81zIwMhMVwL._UF1000,1000_QL80_.jpg。Sweetology – Josep Maria Rodríguez（英語・スペイン語／洋書）定価¥13000世界パティスリー選手権（2011年）優勝者、バルセロナのパティシエJosep Maria Rodríguezによる初作品。エントルメ、プティフール、ヴェリーヌなど、技術と芸術性を兼ね備えた実践レシピは、まさにプロ向け。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。パティシエ向け】おすすめ本7選！定番の業界紙から専門書まで。豪華な256ページに、200以上の製菓フォーミュラと100以上のクリエイティブなデザートを収録。最終値下◆Christian Boltanski “Zeit”『time』◆。洋書 Atkinson & Hilgard's Psychology。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。(希少) Ed Ruscha【Photographer】エド・ルシェ 写真集。PREVIEW 2012年8月号。中身ページは比較的きれいな状態です。煙草に関連する映画、著名人、広告 写真集「NO SMOKING」。英語絵本 洋書◇The Famous Five 21冊セット。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。洋書 MICRO LIFE DK。アメージングスパイダーマン #71 クイックシルバー❗️アメコミリーフ。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。値引中　Richard Y , Persuasive Communication。洋書 Wild Flowers Joel Meyerowitz。