Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOLの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking - Teşvikiye。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。Ferrandi Pâtisserie。エリオット・アーウィット 作品集 PERSONAL BEST。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。♦️♦️♦️♦️LA CERAMIQUE SONG♦️♦️♦️♦️。洋書 BIBLIA HEBRAICA STUTTGARTENSIA。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。最新版 My Big Book of Words & Sticker Book。二次形式とクリフォード群の算術理論と解析理論の洋書 志村五郎。よろしくお願いいたします。Historic Houses of Paris パリの歴史的大使館 大判洋書。洋書 Erwin Wurm I Love My Time。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。O RIO DE JANEIRO ブルース・ウェーバー写真集